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英文字典中文字典相关资料:

鲣鸟 - 知乎
鲣鸟共10种，分别为蓝脚鲣鸟、红脚鲣鸟、秘鲁鲣鸟,、蓝脸鲣鸟、橙嘴蓝脸鲣鸟（之前被认为是蓝脸鲣鸟的亚种）、褐鲣鸟或白腹鲣鸟、阿波特鲣鸟、憨鲣鸟、南非鲣鸟、澳洲鲣鸟。我国3种，分别为蓝脚鲣鸟、白腹鲣鸟与褐鲣鸟，都是我国重点保护二级动物。
日本为何这么多种类的酱油（昆布，鲣鱼，浓口，淡口爽口 . . .
这里我引用农林水产省的JAS（Japan agriculture standard）文件来解释——日本法规中对酱油的规定分为五类——浓口酱油、淡口酱油、溜酱油、二锅头酱油（我不知道这个该怎么说，就有点用酱油酿酱油的意思）、白酱油
火影里人物们喜欢吃的食物都是什么啊？ - 知乎
都需要刨子（对，就是木匠的那种刨子）把它削成丝（也就是木鱼花柴鱼片），木鱼花也是日本料理中一种常见的调味品干鲣鱼和木鱼花 PS：比较耳熟能详的章鱼烧上面撒的就是木鱼花。
鲣鱼 - 知乎
鲣鱼可供鲜食或制成咸干品，世界主要渔业国利用鲣鱼加工成罐头制品，在欧美市场十分畅销。鲣鱼分布范围较广，在印度洋、太平洋和大西洋水温高于15摄氏度以上的水域，都有鲣鱼的踪迹，并且鲣鱼储量丰富、开发利用前景尚且乐观。
日餐中的各种刺身，想看图说明? - 知乎
细嚼之下，肉质里的鲜美、甜味充满口腔，令人难忘。详细关于三文鱼的介绍，可以看这篇《我们吃的三文鱼刺身，都是从哪里来的？》金枪鱼刺身金枪鱼，又名鲔鱼 Thunnus ，香港人叫吞拿鱼。在日料刺身中，金枪鱼是稳稳当当的老二，地位仅次于三文鱼。
我们常说的「三文鱼」到底是什么鱼，如何辨别和区分？ - 知乎
我们常说的「三文鱼」到底是什么鱼，如何辨别和区分？有哪些营养价值？食用有哪些注意事项？和虹鳟鱼有什么区别？本问题将作为「知识库」栏目的一部分，你的创作将有机会被收录在相关话题的百科简介中，同时你也… 显示全部关注者 9
鲣鱼干为什么这么硬？ - 知乎
它的肉质有什么特殊的地方吗？鲣鱼干是一种将鲣鱼用热气和烟熏制法干燥而成的日本保存食品。和腊肉差不多。最硬的鲣鱼干则是在日本的江户时代，当时江湖购买了大量的鲣鱼干，在运输过程中，存放鱼的容器上寄生着一种曲霉菌，它可以吸收鲣鱼干的所有水分，并令鲣鱼变得坚硬了，还
木鱼花（柴鱼片）有哪些吃法？ - 知乎
点缀了鲣节的翡翠茄子。via：epicurean tokyo 东京有个鲣节丼专门店，叫“节道”（節道 BUSHIDO）。它的亮点之一是，使用鲣节中品质最高的本枯节，削成仅0 01毫米的厚度，可谓薄如蝉翼。鲣节饭搭配生鸡蛋、京渍物、味噌汤等，用简单的搭配突出蓬松松的鲣节带来的独特风味和满足感。
如何烹饪鲣鱼 - 百度经验
烹饪前，将腌制的鱼块从冰箱浸泡的盐水中拿出，使用厨房用纸，将水份吸附干，待用。
鹅肌肽是什么东西？听说很“神奇”的，治疗高尿酸和痛风有 . . .
鲑鱼和鲣鱼中含量较高，多吃这两种鱼怎么样？ 1 鹅肌肽是一种保健品，鹅肌肽目前不能作为治疗痛风的常规药物，关于其价格，网上每瓶价格大致在100-500元不等，以下是具体说明：鹅肌肽与痛风 - 机制及作用：鹅肌肽是一种天然二肽，理论上有抗氧化、清除自由基作用，可能有助于降低血尿酸

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